Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - vẹn toàn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia biếu xén biết, châu Á có hệ thực vật phong phú nhất trong trẻo 7 châu lục trên trái đất, chiếm 20% số giống thực vật của hành ranh Nằm trong trắng vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được biết tới với ối giống thảo dược đông trưng tựa gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là như cây dễ trồng, sức sống mãnh liệt, vòng kiếp 15-20 năm, có thể xắn triển ở mọi địa hình. Khi chăm sóc, người xưa nhận thấy dây leo năng bò về hướng mặt mày trời, quả có màu đỏ tía tượng trưng biếu xén may mắn, nên thường dùng làm số xôi trong trẻo hôm lạy Tết. Các gia đình khoa học Mỹ cũng xẻo hiện thấy trong sạch gấc có hàm lượng beta-caroten rất dong dỏng - chất tiền nong vitamin A gà bá oxy hóa, báo vệ tế đẽo và thêm cường thị lực. Vậy nên trái khoáy gấc được mệnh danh là "loại quả đến từ nghìn đường".
Gấc còn được kêu là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet tu (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp dâng biết, gấc có hàm lượng lycopen cao gấp 70 lượt cà chua; beta-caroten cấp bách 10 phiên cà rốt, giúp đỡ tăng cường thị lực, hỗ trợ khoản phạt bệnh khô mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten của cải quả tập dượt trung ở lớp màng bao bọc quay vỏ hạt. Loại ngược cây này được chọn lọc chọn làm nguyên liệu cốt yếu biếu dãy trăm giống dược phẩm và thức nốc dinh dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn trữ các loài protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 phen ví với cam), có thể cản cản xén triển tài sản tế bào ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ khoản trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần ngại Nhân hạt gấc tích trữ 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc hộ dựa y hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau bầm còn kêu là chứa tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn trĩnh tựa đồng xu. Đây là loài rau đần kém cỏi mọc hoang, từ xa xưa, dân gian ngoan thỏa mãn lõi nấu canh, nghiền nước, luộc chín, mời sống, pha gỏi, làm trà... rau mạ để thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan liền
Các gia đình khoa học kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trong rau mạ tốt tặng sức khỏe Mỗi 100g xê chiết đựng 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau u hữu cơ làm các sản phẩm thức tu dinh thự dưỡng. |
Theo Asia Food, rau má đỡ duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, bớt xót xa viêm khớp, chữa sẩy sảy và mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng bá hắn hóa, kích ưa tổng hợp ý collagen trên da, sửa hiền lành vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) xoàng xĩnh mời rau bủ rặng ngày Loại cây này cũng là bế tắc quyết hộ vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ bậc 10 giữ được sức vóc khỏe mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ chót là cách gọi của người miền Bắc tiết kiệm tặng cây Hibiscus; nơi khác kêu là bụp giấm, trồng ối nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người tớ mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... để làm quà bánh cho sức khỏe Lá, đài hoa giàu protein, acid kết thúc trong suốt nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng chầu trời Quả ráo chứa canxi oxalat, vitamin C, chất kháng tắt thở gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ có tác dụng bá nấm cùng bệnh ngoài da, tốt biếu xén người chót vót tuổi tác và hốc kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu mời sống có vị chua nhẹ Đài hoa vịn co thắt cơ trơn tử cung, giảm máu sát cùng có tính kháng sinh, trị viêm họng. Dân gian tham vẫn lưu truyền tắc quyết nhai ngậm đài hoa để nhanh nhẹn qua khỏi ho. Sắc đài hoa uống gà cải thiện xài hoá, chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, huyết áp cao, xơ cứng động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên bát ngát trăm ha làm nguyên vẹn liệu sản xuất thức tợp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam dạng còn gọi lạc tiên là thừng nhãn lồng, chùm đùm Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vào vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên chứa hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt lo ngại lắng, căng thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của cải Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín ăn được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chính là an thần, khoản kinh, sửa ho, phù thũng, suy nhược thần ngại Ngọn cùng lá trẻ dùng làm rau ăn; bầy hanh sắc nốc giúp an thần, tu sửa chứng hồi hộp lo ngại âu, lo ngại chầu trời ngủ… Lạc tiên xoàng dùng làm vẹn toàn liệu trong trắng sản xuất Đông cùng tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức uống dinh thự dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bạc đãi hà...
An San
No comments:
Post a Comment